“軟嫩可口，一根刺，老人小孩都喜歡的魚！喜歡吃脆的就煎老一點，吃嫩的兩面微焦即可！” 食材明細主料踏板魚 （一斤）輔料鹽 （一勺）麪粉 （半碗）鹹鮮 （口味）煎 （工藝）半小時 （耗時）簡單 （難度）煎踏板魚的做法步驟1、魚刮鱗洗淨瀝乾水分，撒鹽拌勻！2、粘勻面粉3、鍋中放油燒熱中小火煎至兩面金黃即可4、裝盤即可！
