食材明細主料蝦仁 (適量)豆腐 (適量)鹹蛋黃粉 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)葱花 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入豆腐。2、煸炒。3、放入適量水。4、放入鹹蛋黃粉。5、放入蝦仁和適量鹽。6、大火燒開後撒入葱花。7、成品。