“南瓜也放了塊一起燉的。” 食材明細主料茄子 (3個)土豆 (3個)輔料南瓜 (1塊)凍紅燒肉 (適量)鹽 (少許)水 (適量)蒜 (3瓣)鹹香 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊,蒜切碎。3、油熱下茄子翻炒。4、放入葱花炒香。5、放入南瓜塊土豆塊炒勻。6、倒入凍紅燒肉。7、添水加鹽開始燉。8、燉好了。9、成品。