“適於喜辣麻者食用,益開胃不發胖,解饞。” 食材明細主料熟羊肚 (500克)輔料燈籠椒 (50克)鮮麻椒 (25克)配料醬油 (一湯匙)鹽 (少許)麻辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)麻辣炒羊肚的做法步驟1、熱鍋適量放油,油温8成左右放燈籠椒和鮮麻椒爆炒至出香味止。2、加入羊肚快速翻炒,放入醬油和鹽。3、翻炒均勻後出鍋即可。