食材明細主料金針菇 (一把)香菇 (3個)蛋 (1只)輔料葱花 (適量)鹽 (適量)油 (適量)生抽 (適量)薑片 (數片)鹹甜 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)金針菇香菇炒蛋的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、香菇切片,打好蛋3、熱油,下薑片4、下香菇炒幾下5、再下金針菇,翻炒至熟6、金針菇差不多7成熟加下蛋漿7、等蛋漿有些凝結,加下點生抽鹽調色調味8、最後就下葱花9、成了