“過年大魚大肉吃膩了,來個白灼油麥菜又好吃又簡單又解膩。” 食材明細主料油麥菜 (300g)輔料生抽 (3勺)蒜 (一頭)花椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)熗 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白灼油麥菜的做法步驟1、準備好食材,油麥菜洗淨中間切斷,蒜切碎,生抽倒入小碗中,加少許花椒粉2、生抽裏倒入蒜花備好。油麥菜焯一下水,用涼水衝好,控幹撈出。3、油燒開,澆入倒了蒜末的生抽中炸香4、把炸好的醬油蒜汁,澆入過涼水控乾的油麥菜盤中,完成