相關油麥的餐飲知識

蒜片油麥菜的做法 蒜片油麥菜怎麼做

蒜片油麥菜的做法 蒜片油麥菜怎麼做

“蒜片油麥菜,一款家常素菜,方便快捷,爽口美味,一大盤瞬間秒殺”食材明細主料油麥菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨控水,改刀備用。2...

葱油油麥菜的做法 葱油油麥菜怎麼做

葱油油麥菜的做法 葱油油麥菜怎麼做

“油麥菜不是每個人都愛吃,但這款翠綠爽口的油麥菜在這炎炎夏日相信大家都愛吃,而且會百吃不厭。”食材明細主料油麥菜(500克)輔料葱(一小棵)配料色拉油(3湯匙)海鮮醬油(適量)大料(2顆)花椒(1湯匙)鹽(少許)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡...

蒜泥油麥菜的做法 【台州】蒜泥油麥菜 蒜泥油麥菜怎麼做

蒜泥油麥菜的做法 【台州】蒜泥油麥菜 蒜泥油麥菜怎麼做

“婆婆退休在家,跟別人要了一塊地,空閒時種了幾種蔬菜,真正的綠色有機菜。油麥菜嫩嫩的,拔了一把涼拌吃,解油膩最好”食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)輔料米糠油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥油...

豆豉油麥菜的做法 豆豉油麥菜怎麼做

豆豉油麥菜的做法 豆豉油麥菜怎麼做

食材明細主料豆豉(少許)輔料姜條(少許)油麥菜(1-2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉油麥菜的做法步驟1、熱油放入豆豉和姜翻炒片刻。2、放入油麥菜翻炒。3、差不多這樣就可以加入少許味精調味。4、豆豉有鹹味所以我...

蒜蓉炒油麥菜的做法 蒜蓉炒油麥菜怎麼做

蒜蓉炒油麥菜的做法 蒜蓉炒油麥菜怎麼做

“油麥菜,清熱利尿,清肝利膽,降脂減肥。含有大量維生素A,B1,B2和大量鈣,鐵等營養成分,是生食蔬菜中的上品。”食材明細主料油麥菜(一棵)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒油麥菜的做法步驟1、食...

簡易豆豉蒜蓉油麥菜怎麼做簡單又好吃

簡易豆豉蒜蓉油麥菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆豉:50蒜:20油麥菜:1000輔料生抽:適量鹽:適量白糖:適量油:適量味精:適量具體步驟1.材料:油麥菜1000g、豆豉50g、大蒜20g。2.把油麥菜一切兩段。3.把大蒜...

豆豉鯪魚燒油麥菜的做法 豆豉鯪魚燒油麥菜怎麼做

豆豉鯪魚燒油麥菜的做法 豆豉鯪魚燒油麥菜怎麼做

“鹹鮮適口,獨特的油麥菜香更增風味,配上米飯,好吃😋”食材明細主料豆豉鯪魚罐頭(一盒)油麥菜(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)花椒(適量)蠔油(小半勺)生抽(小半勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚燒油麥菜的做法步驟1、油...

油麥菜粥的做法 油麥菜粥怎麼做

油麥菜粥的做法 油麥菜粥怎麼做

“突然很想喝鹹粥,便做了油麥菜粥。淡淡的鹹,油麥菜的香,好喝。”食材明細主料大米(2把)油麥菜芯(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料鹽(適量)熟玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油麥菜粥的做法步驟1、大米2把。2、開鍋大米倒入...

豆豉鯪魚炒油麥菜的做法 豆豉鯪魚炒油麥菜怎麼做

豆豉鯪魚炒油麥菜的做法 豆豉鯪魚炒油麥菜怎麼做

食材明細主料油麥菜(適量)豆豉鯪魚罐頭(一盒)輔料蒜末(適量)調料油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚炒油麥菜的做法步驟1、準備:油麥菜,豆豉鯪魚罐頭,蒜末。2、將油麥菜泡洗乾淨折成長段。3、先把鯪魚乾撕...

油麥菜湯的做法 油麥菜湯怎麼做

油麥菜湯的做法 油麥菜湯怎麼做

食材明細主料油麥菜(200克)豬肉(適量)輔料鹽,油(適量)少許雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜湯的做法步驟1、將豬肉洗乾淨切好2、油麥菜洗乾淨,等待下鍋。3、切好的豬肉,待用4、大火將水燒開,燒開就放菜下鍋煮5、...

蒜蓉蠔油油麥菜的做法 蒜蓉蠔油油麥菜怎麼做

蒜蓉蠔油油麥菜的做法 蒜蓉蠔油油麥菜怎麼做

“超級簡單的快手菜,減脂期必備”食材明細主料油麥菜(適量)輔料蠔油(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油油麥菜的做法步驟1、蒜瓣剝好用擠蒜器擠成蒜蓉,耗油洗淨備用。2、鍋內少量橄欖油。下蒜蓉爆香,不...

爆炒油麥菜怎麼做簡單又好吃

爆炒油麥菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:500輔料鹽:15幹辣椒:適量南德料:適量油:適量具體步驟1.油麥菜洗淨控水2.辣椒切段3.蒜切好4.油燒7成熱,辣椒,蒜爆炒5.油麥菜放入,爆炒幾下,放鹽少許...

豉汁油麥菜的做法 豉汁油麥菜怎麼做

豉汁油麥菜的做法 豉汁油麥菜怎麼做

“油麥菜營養養生,含有豐富的維生素和粗纖維。菜雖好吃,但是烹飪方法不同,口感會差異很大的。我今天採用的豉油法,不僅使油麥菜易嚼,且口感鮮嫩無比。操作方法還簡單。在飯店裏是最簡單的一道菜了。”食材明細主料油麥菜(25...

香菇油麥菜炒千張的做法 香菇油麥菜炒千張怎麼做

香菇油麥菜炒千張的做法 香菇油麥菜炒千張怎麼做

食材明細主料油麥菜(1棵)新鮮香菇(140克)千張(180克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇油麥菜炒千張的做法步驟1、食材:油麥菜、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗、切開)。2、將油麥菜清洗清洗,撈出。3、放在案板...

家常菜芝麻醬拌油麥菜怎麼做簡單又好吃

家常菜芝麻醬拌油麥菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芝麻醬:1勺油麥菜:250輔料花生油:適量醬油:適量具體步驟1.油麥菜洗淨瀝水,收拾整切開二節;2.鍋中煮沸水,倒下少許油鹽,把油麥菜倒下焯熟;3.把油麥菜撈出瀝水,...

麻醬油麥菜的做法 麻醬油麥菜怎麼做

麻醬油麥菜的做法 麻醬油麥菜怎麼做

“芝麻的補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍,芝麻還可以減緩人體細胞的衰老、清除體內自由基和抗氧化,可以延年益壽,這要歸功於芝麻中含有豐富的維生素E。油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩,口感極...

蒜蓉油麥菜的做法 簡單清淡的——蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做

蒜蓉油麥菜的做法 簡單清淡的——蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做

食材明細主料油麥菜(適量)輔料葱(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段,葱蒜切末2、鍋放油,加葱末,一半蒜末爆香3、放油麥菜大火炒放鹽4、炒蔫後放...

油麥菜汆丸子的做法 油麥菜汆丸子怎麼做

油麥菜汆丸子的做法 油麥菜汆丸子怎麼做

“油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。...

白玉菇炒油麥菜的做法 白玉菇炒油麥菜怎麼做

白玉菇炒油麥菜的做法 白玉菇炒油麥菜怎麼做

“白玉菇炒油麥菜,一款低脂素菜,晚餐來一盤清清爽爽哦!大火快炒,營養不流失!”食材明細主料油麥菜(適量)白玉菇(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒油麥菜的做法步驟1、所需...

白灼油麥菜的做法 【東北】白灼油麥菜 白灼油麥菜怎麼做

白灼油麥菜的做法 【東北】白灼油麥菜 白灼油麥菜怎麼做

“過年大魚大肉吃膩了,來個白灼油麥菜又好吃又簡單又解膩。”食材明細主料油麥菜(300g)輔料生抽(3勺)蒜(一頭)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼油麥菜的做法步驟1、準備好食材,油麥菜洗淨中間切斷,蒜切碎,生抽倒...

清炒油麥菜怎麼做簡單又好吃

清炒油麥菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清炒油麥菜,做這道菜的時候香椿需要用心,油麥菜富含豐富的維生素、胡蘿蔔素等營養素,可以增強我們人體的免疫功能,還有潤滑我們人體的皮膚作用,它含有極高...

油麥菜豆腐湯的做法 油麥菜豆腐湯怎麼做

油麥菜豆腐湯的做法 油麥菜豆腐湯怎麼做

“油麥菜是綠色蔬菜裏營養價值比較高的一個,很受人們的喜愛,而且物美價廉,春天一定要多吃,尤其和豆腐搭配,營養價值倍增,常吃孩子補鈣長身體,胖子減肥燃脂,越吃越瘦。”食材明細主料油麥菜(1把)水豆腐(10塊)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適...

雞絲炒油麥菜的做法 雞絲炒油麥菜怎麼做

雞絲炒油麥菜的做法 雞絲炒油麥菜怎麼做

“油麥菜是以食用嫩梢、嫩葉為主的尖葉型葉用萵筍的一種,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,油麥菜的營養價值和生菜基本相同,略高於生菜。具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是...

鮮蝦油麥菜丸子的做法 鮮蝦油麥菜丸子怎麼做

鮮蝦油麥菜丸子的做法 鮮蝦油麥菜丸子怎麼做

“這道輔食原料很簡單,只有蝦和菜,再加幾滴檸檬汁去去腥,做出來的丸子卻是極度的軟嫩。適合9個月往上能吃的了切碎了綠葉菜的寶寶。這道看似簡單,如果把綠葉菜和蝦一起打成泥,綠葉菜提成出水,在丸子不加粉的情況肯定沒有這...

油麥菜戚風蛋糕的做法 油麥菜戚風蛋糕怎麼做

油麥菜戚風蛋糕的做法 油麥菜戚風蛋糕怎麼做

“油麥菜戚風蛋糕:新烤箱剪綵了,頭一鍋烤的蛋糕。今天的蛋糕里加了油麥菜,本想買菠菜,但滿市場找不到,想要那種新鮮欲滴的翠綠感覺,只好用油麥菜代替了,新烤箱的確是好,蛋糕體烤出來很高,軟軟濕潤的口感。”食材明細主料低筋面...