“適合夏季的蒸菜,清爽不油膩,蒸新鮮,蒸營養的快手菜!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
微波爐版鮮蝦金針菇的做法步驟
1、鮮蝦清洗乾淨
2、在頭頸相連處用牙籤取出蝦腺
3、把蝦腺抽掉。
4、金針菇清洗乾淨,去掉根部,可以多去一點兒。口感更嫩些。
5、將金針菇擺盤。
6、把蝦子鋪在金針菇上。
7、蒸格加水。
8、放上蒸盤。
9、將菜放入蒸盤中。
10、使用多功能智能微波爐。
11、將準備好的菜放入微波爐。
12、我是用手機連網操作的,按提示,打開智能菜單。
13、選擇清蒸鮮魚模式。
14、重量選擇400克,時間是5分鐘。
15、時間到,蒸好的菜可以出爐了。
16、可以直接上桌,為了好看也可以重新擺個盤。
17、用鮮味生抽和蝦油或者是加熱好的植物油調成料汁。
18、均勻的澆在菜上就可以了。
19、成口
小竅門
如果不使用微波爐,也可以直接用蒸鍋,準備好的菜,冷水上鍋,水開後,8分鐘左右就好。