食材明細主料毛筍 (1500克)輔料菜籽油 (200克)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)冬菜燒毛筍的做法步驟1、先把毛筍剝了洗乾淨,切成小塊。2、倒入鍋內番炒,不要定哦。3、炒到筍看起來沒水分了,顏色也變成黃色了。就可以倒入高壓鍋裏,放入冬菜和白糖,菜籽油,加水沒過筍繼續燒,大概20分鐘左右就好了小竅門菜籽油要農民家自己榨的才更好吃。