“來個簡單的菜。” 食材明細主料牛排 (一塊)西蘭花 (100克)胡蘿蔔 (50克)調料蠔油 (一勺)鹹香 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西蘭花牛排的做法步驟1、西蘭花掰成小朵,洗淨。胡蘿蔔切成花型。2、小砂鍋內加入適量的清水、鹽、少許食用油煮開,煮開後把西蘭花放入鍋內,燙煮3分鐘後撈出控幹水分。3、取小鍋煎牛排。4、燙煮好的西蘭花和胡蘿蔔放入盤中,加入一勺蠔油攪拌均勻。5、牛排煎好後放入盤中,擺上西蘭花和胡蘿蔔就可以開吃了。