“食材簡單,脆嫩美味,營養均衡!” 食材明細主料西蘭花 (一顆)肥牛卷 (五卷)輔料大蒜 (一瓣)調料精鹽 (一匙)東古一品鮮醬油 (一匙)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西蘭花炒肥牛的做法步驟1、西蘭花掰小朵,下入開水鍋中焯水,水中加一匙精鹽,一匙食用油,燙一下既刻撈出,過涼控幹備用。2、肥牛用刀從中加切開。3、起鍋燒油,下入蒜片爆香。4、下入肥牛卷炒至變色八分熟。5、下入西蘭花煸炒。6、加入精鹽。7、加入一品鮮醬油煸炒均勻既可出鍋。8、成品圖。