食材明細
- 鹹香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉丁拌西蘭花的做法步驟
1、成品圖
2、製作方法:西蘭花洗乾淨,切小塊備用。
3、西蘭花冷水下鍋,焯燙去生味,撈出。
4、過涼水沖洗,控幹水分備用。
5、牛肉適量,提前切小丁,備用。鍋裏適量油,葱花爆鍋,放入牛肉丁翻炒斷生,加入適量十三香,醬油,加入少許清水燉制入味,水澱粉勾芡,加入適量牛肉粉調味。
6、西蘭花擺入盤中,淋入牛肉丁,攪拌均勻即可食用。
1、成品圖
2、製作方法:西蘭花洗乾淨,切小塊備用。
3、西蘭花冷水下鍋,焯燙去生味,撈出。
4、過涼水沖洗,控幹水分備用。
5、牛肉適量,提前切小丁,備用。鍋裏適量油,葱花爆鍋,放入牛肉丁翻炒斷生,加入適量十三香,醬油,加入少許清水燉制入味,水澱粉勾芡,加入適量牛肉粉調味。
6、西蘭花擺入盤中,淋入牛肉丁,攪拌均勻即可食用。