食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
紅燒武昌魚的做法步驟
1、買來的武昌魚刮淨鱗片、清理好魚腹。
2、準備葱薑蒜和幹辣椒段。
3、起鍋燒油。
4、將武昌魚放入油鍋炸至兩面金黃。
5、關火後下入葱薑末和幹辣椒段。
6、加食鹽、生抽、白酒和香醋燉煮10分鐘即可出鍋。
7、成品圖。
1、買來的武昌魚刮淨鱗片、清理好魚腹。
2、準備葱薑蒜和幹辣椒段。
3、起鍋燒油。
4、將武昌魚放入油鍋炸至兩面金黃。
5、關火後下入葱薑末和幹辣椒段。
6、加食鹽、生抽、白酒和香醋燉煮10分鐘即可出鍋。
7、成品圖。