“用黑椒汁配上豇豆卷,濃郁,鹹香,中西合璧,哈哈。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑椒培根豇豆卷的做法步驟
1、準備好材料。
2、豇豆切段焯水待用。
3、豇豆用培根捲起。
4、將紫甘藍和椰子菜焯水。
5、焯熟的蔬菜裝盤。
6、卷好的豇豆下鍋小火煎熟。
7、煎熟的培根豇豆卷裝盤,原鍋煎些紅椒圈放置在上面。
8、做一個黑椒汁,買的黑椒汁有點鹹,要加水沖淡點,或根據自己的口味加些配料。
9、將黑椒汁淋在培根豇豆捲上面就行了。
小竅門
1、買的黑椒汁有點鹹,要加水沖淡點,或根據自己的口味加些配料。
2、肉卷要用牙籤固定好再煎,牙籤留一點露在外面就行了,不然影響煎的效果。
3、煎肉卷的時候要文火。
4、煎肉卷的中途要淋點水加鍋蓋燜一下,容易輸。