食材明細主料木耳 (適量)香菇 (適量)青椒 (適量)胡蘿蔔 (適量)豬肉 (適量)輔料薑片 (兩片)鹽 (少許)味精 (少許)蠔油 (少許)油 (適量)醬油 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇木耳炒肉片的做法步驟1、鍋中放油,放姜炒香,把肉放入炒至變色2、倒入少許老抽3、倒入準備好的菜(胡蘿蔔,青椒,香菇)翻炒4、放入木耳翻炒,再放入蠔油5、加鹽翻炒,最後放味精調味即可