食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦皮海帶炒雞蛋的做法步驟
1、雞蛋打碗裏,鹽漬海帶絲用水泡發,清洗乾淨去除多餘的鹽分。
2、雞蛋加鹽調勻,蝦皮過水去除多餘的鹽分,與海帶絲一起控出水分。
3、把蝦皮,海帶絲幹鍋放進去炒去多餘的水分。
4、炒幹。
5、直接放入花生油燒熱。
6、倒入雞蛋。
7、用鍋鏟滑熟即可。
8、成品圖。
1、雞蛋打碗裏,鹽漬海帶絲用水泡發,清洗乾淨去除多餘的鹽分。
2、雞蛋加鹽調勻,蝦皮過水去除多餘的鹽分,與海帶絲一起控出水分。
3、把蝦皮,海帶絲幹鍋放進去炒去多餘的水分。
4、炒幹。
5、直接放入花生油燒熱。
6、倒入雞蛋。
7、用鍋鏟滑熟即可。
8、成品圖。