食材明細主料排骨 (適量)輔料蒜蓉 (適量)配料番茄沙司 (適量)蜜汁烤肉醬 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)鹹甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蜜汁炒排骨的做法步驟1、在碗中加入番茄醬,蜜汁烤肉醬,糖,鹽和水,攪合成醬汁備用2、鍋熱,爆香蒜蓉,加入排骨翻炒3、待排骨表面變白,加入調好的醬汁,在加半碗水下鍋,調小火一下4、燜到排骨帶點紅色,開大火翻炒知道醬汁變得濃稠5、最後加入葱段炒一下,就可以上鍋了。