食材明細主料土豆 (3個)輔料葱 (適量)紅椒絲 (適量)蠔油 (適量)油 (適量)鹽 (適量)醋 (一點)五香粉 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)家常炒土豆絲的做法步驟1、葱切細絲紅椒小段。2、土豆插成絲多洗幾遍水去掉澱粉。3、鍋中放油加入紅椒絲爆香。4、然後放入土豆絲翻炒加適量蠔油。5、一點醋,鹽和五香粉調味加入葱絲大火翻炒2分。6、關火出鍋嘍。7、土豆絲是家庭餐桌上必備的一道簡單小菜百吃不厭。8、成品上圖。