食材明細主料雞蛋 (3個)輔料胡蘿蔔 (適量)葱切 (適量)調料鹽 (適量)糖 (適量)醬油 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)卧雞蛋的做法步驟1、蘿蔔,葱切好。2、盤子里加入適量鹽,醬油,糖,葱花拌勻至糖融化。3、打入雞蛋,撒上胡蘿蔔粒,冷水上鍋蒸10分鐘。4、蒸好取出。5、簡單美味,宵夜早餐都不錯。