食材明細主料茭白 (適量)五花肉 (適量)輔料醬油 (適量)葱花 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)肉炒茭白的做法步驟1、看看原料吧2、五花肉切大薄片。3、茭白剝洗乾淨,切大片。4、茭白焯水備用。5、葱花熗鍋,放入肉片煸炒。6、炒到肉片出油,放醬油炒出香味。7、放入焯過水的茭白,放鹽味精。8、煸炒均勻即可。9、看看成品吧