食材明細主料牛肉 （適量）輔料西芹 （適量）調料生薑 （適量）蒜末 （適量）孜然粉 （適量）蠔油 （適量）生抽 （適量）小米辣 （適量）鹹香 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）西芹炒牛肉的做法步驟1、食材清洗切段備用。2、牛肉加入孜然粉生抽蠔油胡椒粉抓均。3、加入一勺紅薯粉拌均。4、封上食用油醃製一會。5、鍋中加入少許油煸炒芹菜，盛出備用。6、鍋中燒油倒入小米辣蒜末生薑煸炒。7、倒入牛肉翻炒。8、翻炒均勻。9、合入芹菜。10、加入鹽調味即可。11、裝盤。
