相關西芹的餐飲知識

“以前和朋友到外面吃飯,總愛叫上一碟雞雜炒菜心.尤其愛吃雞肫,以前因為不會處理雞肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法後,就常買來吃,無論是燉湯或炒來吃都很多好吃.其實雞肫的處理方法也不麻煩,”食材明細主料西芹（兩...

“西芹炒腰果大家一定不會陌生，一般配的都是蝦仁。春節快到了，小廚娘們要忙碌起來了，小菇帶着大家一起走進春節年菜的新時代，今天要介紹的這款名為，翡翠腰果qq腸。新年大餐不再是廚房老手們的專利，荷美爾QQ腸，和你一起譜寫好...

食材明細主料魷魚（適量）西芹（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹魷魚須的做法步驟1、魷魚須，西芹，辣椒，姜。2、切絲。3、先炒辣椒，4、炒香，5、放進芹菜，薑絲，6、放點鹽炒...

“番石榴營養豐富。不但含有蛋白質、脂肪、糖類等，可開胃消食，增加食慾，促進兒童生長髮育。而且含有維生素A、B族維生素、維生素C、鈣磷鐵等，可以增強人體的免疫力。此款果汁一般人均可食用，尤其適合男性食用。”食材明細...

食材明細主料五香豆腐絲（適量）輔料西芹（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拌五香豆乾絲的做法步驟1、西芹去筋後切凌形、五香豆腐絲切段...

“核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。核桃無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。這次買的核...

食材明細主料西芹（135克）麪筋（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋拌西芹的做法步驟1、材料：西芹、麪筋2、將麪筋撕開，待用。3、將西芹洗淨、撈出，折成段、抽去筋。4、放在案板...

食材明細主料魷魚（1條）西芹（1顆）輔料乾紅辣椒（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹魷魚的做法步驟1、挑選1顆西芹，魷魚就買超市的水發魷魚。2、西芹對剖後，斜切成段。魷魚斜切45度花刀，再垂直於斜切的...

“芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種遊離氨基酸等物質，有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。”食材明細主料豬肉（230g）西芹（500g）輔料清水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味...

“馬蹄，學名叫荸薺，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人蔘”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。”食材明細主料馬蹄（適量）西芹（適量）葱（適量）輔料鹽（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗...

“有一段時間小朋友很愛吃蝦，這一段時間都不愛吃了，我就用西芹拿去炒蝦仁。小朋友還吃了幾個，我家的小朋友最愛新鮮的東西了要是沒有稀奇的他不搭理了，當媽的都為孩子着急啊！隨意搭配他都覺得新鮮。”食材明細主料明蝦（400...

“我和家人都很喜歡吃堅果，比如核桃、開心果、腰果、杏仁等，但是很少用堅果做菜。前幾天去超市買了西芹回來，想想經常只是用西芹炒肉片也吃膩了。正好瞥到食品櫃裏的腰果，嘿!就用它來炒西芹了。”食材明細主料西芹（300克）腰...

“看起來髒髒的，基本上都是蝦腦油，滿盤子都香香的！”食材明細主料百合（適量）西芹（適量）蝦（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）水（適量）澱粉（適量）雞精（適量）大蒜（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮西芹百合的做法步驟1、把切好...

“這是一道非常爽口的菜，當葷菜過後來一盆這個菜，非常不錯”食材明細主料藕丁（適量）輔料蝦仁（適量）西芹（適量）新鮮蓮子米（適量）配料蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁藕丁西芹的做法步驟1、蝦...

“西芹炒茶幹採用大火快速烹飪法，充分保持蔬菜和茶乾的原汁原味兒！此菜操作簡單，營養豐富。是夏季佐餐好菜品。”食材明細主料西芹（200克）茶幹（150克）輔料通脊肉（100克）配料食用油（50克）醬油（適量）郫縣豆瓣（少許）葱（少許）白糖（25克）料酒（5...

“西芹富含蛋白質、碳水化合物、礦物質、以及多種維生素等營養物質。所含有的芹菜油，有降低血壓，健胃、利尿等療效。是集營養與食療於一身的保健蔬菜。芹菜含鐵量較高，能有效補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的最佳蔬...

食材明細主料雞胸肉（1塊）西芹（2根）胡蘿蔔（半個）輔料姜（1小塊）蒜（2瓣）配料鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹雞枊的做法步驟1、準備材料。2、西芹去筋切菱形塊；胡蘿蔔去皮切片；3、雞肉切條用鹽、料酒拌...

“學做菜和學其它手藝都是一樣的原理，首先要攻克的就是信心關，先要樹立我一定會做好的自信，然後要先服困難積極動手去學去做，哪怕最先開始的時候做不好，也不要因此而放棄，一次不行、兩次失敗，只要堅持、努力並改進，第三次一定...

“這是最後一點豬肚了，按照預想炒西芹，挺好吃的啊！很快就被我倆搶光了，哈！”食材明細主料豬肚（適量）輔料西芹（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒豬肚的做法步驟1、豬肚切細絲，西芹切細絲。2、鍋裏...

“吃慣了西芹百合的清新，我們來個升級版，在原來的基礎上加了蝦仁和小核桃仁，更多了一份鮮和香。這裏的小核桃仁我用的是姚生記的。這個小核桃仁，有一股很濃的核桃香氣，絕對給這個菜增色哦！”食材明細主料西芹（適量）百合（適量）胡...

“因為是北方人，所以對香腸，臘腸這類東東不太瞭解。年前大姑姐給了幾根香腸，被我一直凍在冰箱裏，不知道該怎麼吃，年過完啦，把這幾根香腸打入冷宮顯然對不起大姑姐的一片好心，於是做了炒飯，味道還不錯。”食材明細主料剩米飯（適...

食材明細主料西芹（150克）豆乾（80克）木耳（50克）輔料臘腸（一根）葱姜（適量）配料美極鮮（一勺）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹豆乾炒臘腸的做法步驟1、芹菜去葉洗淨切成段。2、焯水備用。3、豆乾切成菱形片。4、臘腸洗...

“夏日小涼菜，應該是越簡單越好，畢竟天熱，讓大多數人不願意在廚房裏多待。這款簡單又不失美麗的小涼拌很適合喜歡情調，又不想太麻煩的煮婦們！”食材明細主料西芹（5根）番茄幹（適量）黃瓜（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十...

食材明細主料雞腿（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹雞丁的做法步驟1、備芹菜和雞腿，2、雞腿切丁，芹菜切段，辣椒粉。，3、先炒雞丁，4、淋上醋，鹽，炒幹水分，5...

食材明細主料年糕（適量）西芹（適量）木耳（適量）番茄（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹番茄炒年糕的做法步驟1、年糕切成小細條。2、西芹、木耳、番茄配菜。3、炒鍋上水把水燒開、把切好的年糕倒入鍋中、至年糕回軟即...