食材明細主料熟牛頭肉 (適量)輔料芹菜 (適量)辣椒 (適量)調料生抽 (適量)料酒 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)芹菜炒牛頭肉的做法步驟1、熟牛頭肉。2、切塊備用。3、鍋中熱油倒入牛肉翻炒。4、翻炒均勻加入料酒去腥。5、合入芹菜辣椒翻炒,加入鹽調味即可。6、裝盤。