食材明細主料小黃魚 (6條)萵筍 (1根)輔料油 (適量)鹽 (少許)黃酒 (少許)姜 (少許)葱 (少許)味精 (少許)清淡 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)萵筍燒小黃魚的做法步驟1、所有食材【小黃魚已洗淨】2、小黃魚放入碗中,放黃酒、姜、葱醃製片刻,萵筍去皮洗淨切片3、起油鍋加熱,放入萵筍煸炒2分鐘4、放入小黃魚翻炒5、放適量的清水加蓋大火煮開6、放少許鹽煮3分鐘7、最後放少許味精翻勻即可