相關黃魚的餐飲知識

食材明細主料黃魚（1000克）玉米油（1勺）花椒（3克）大料（3克）糖（3匙）一品鮮醬油（4匙）料酒（2匙）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）香菜（5克）鹽（3匙）輔料味精（0.5匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燜黃魚的做法步驟1、將黃魚腮和內臟摘除，清洗乾淨備用2、...

“豆腐與小黃魚一起燉你吃過嗎？豆腐可以算是比較百搭的食材了，它可以和許多的食材搭配，味道都非常不錯，也讓豆腐更加的入味，這次搭配小黃魚更是好吃極了，小黃魚的鮮，豆腐的香，兩者相得益彰，你也快來試試吧。”食材明細主料小黃...

食材明細主料黃魚鯗（325克）雞翅中（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材：黃魚鯗、雞翅中（已清洗焯水）、薑片。2、將黃魚鯗用清水浸泡10...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：半根黃魚：3條洋葱：半個輔料食鹽：適量料酒：適量生抽：適量蠔油：適量白糖：適量味精：少許姜：適量芥花油：適量魚露：適量白芝麻：少許孜然粉：少許葱：少許老抽：適...

食材明細主料黃魚（3條）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（2棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜黃魚的做法步驟1、姜、蒜切段，黃魚洗淨，魚身斜一字刀2、油燒熱後再下魚才不會粘鍋3、煎至兩面金黃後下蒜白一起煎，去蒜腥4、再下蒜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：兩條輔料葱薑蒜：適量料酒：適量生抽：適量八角：適量紅燒汁：適量具體步驟1.冷凍的黃魚放入盆中，加入冷水自然解凍。2.去掉魚鱗及內臟，處理乾淨，一定要注...

“這是一道寧波菜，特點就是一個字：鮮”食材明細主料大黃魚（1條）老豆腐（2塊）輔料彩椒（少許）葱（少許）姜（少許）鹽（少許）料酒（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆腐蒸黃魚的做法步驟1、老豆腐洗乾淨2、老豆腐切塊3、老...

食材明細主料黃魚（適量）冬筍（適量）香菇（適量）輔料洋葱（適量）葱段（適量）青紅椒（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥酸甜黃魚的做法步驟1、黃魚處理乾淨，背上劃上橫縱的刀痕，用鹽雞精酒醃製20分鐘。2、用幹澱粉把魚背抹均勻。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘翡翠黃魚羹，製作這道美食的時候要把黃魚清洗乾淨然後在用姜去腥，黃魚中富含了豐富的蛋白質，微量元素和豐富的維生素，這黃魚對人體有很好的益處，可以治療體弱多...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料小黃魚：2條苔條：少許海苔片：1張輔料鹽：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.黃魚洗淨用少許鹽生薑和料酒醃製一二小時，然後擦乾黃魚表面，兩面斜切數到方便油炸...

“LG去了趟寧波，帶回來黃魚鯗，到網上查了一下做法，比較中意和肉一起燒。”食材明細主料黃魚鯗（適量）五花肉（適量）輔料葱姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、將黃魚鯗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：750輔料油：適量鹽：適量醋：適量料酒：適量雞精：適量生粉：適量葱段：適量薑片：適量花椒：適量幹辣椒段：適量豆豉：適量泡辣椒段：適量泡姜：適量綿白糖：適量蒜片：適...

“今天的小黃魚太新鮮了，趕緊買上一些回家解解饞吧，順便拎上一塊豆腐。豆腐又被稱為素肉，是優質的植物蛋白質，長身體的小朋友和年紀大的老年人都要多吃才對呀。豆腐與小黃魚一起燉你吃過嗎？豆腐可以算是比較百搭的食材了，它...

“雪菜黃魚羹是一道普通的上海家常菜，雪菜的鹹鮮融入在鮮嫩的黃魚一起，勾芡成的湯羹，非常鮮美。”食材明細主料黃魚（500克）輔料雪菜（100克）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）小葱（適量）生薑片（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味...

“兩種小海魚一起紅燒，味道不錯哦。”食材明細主料小平魚（適量）小黃魚（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）大料（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒黃魚平子魚的做法步驟1、主要原料...

“平常挺愛吃魚的，吃多了新鮮的魚，這次想吃一下冰鮮魚，於是網購了一袋冰鮮三去黃魚，準備換換口味。”食材明細主料黃魚（2條）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料蒸魚醬油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生粉（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十...

“黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。這...

“燉的魚鹹，炸的魚營養流失多，蒸魚能保留魚的鮮味和營養。”食材明細主料海黃魚（2條）雙苞菇（適量）蒸魚豉油（適量）輔料大葱（1棵）姜（1塊）蒜（6個）香菜（1棵）料酒（1勺）白醋（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海黃魚的做法步驟1、海黃...

食材明細主料黃魚（5條）雞蛋（一個）麪包糠（100g）輔料姜（一塊）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）心相依黃魚排的做法步驟1、原料圖。2、黃魚用刀把脊骨割開。用剪刀修剪掉脊骨。3、把魚最大限度的修剪出心形...

“用面託的方式來做魚，在我們當地是一道非常有特色的菜餚。當地人喜歡把成條的魚裹上一層面糊，過油炸一下，讓後加上葱薑蒜，醬油，醋，再放入蒸鍋中整一下，然後再吃。吃的時候先把魚表面的那層面託吃了，面託吸收的魚的鮮味，吃起來...

食材明細主料黃魚（1條）六月黃（4只）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黃魚燒六月黃的做法步驟1、食材：黃魚（已洗淨）、六月黃（已洗淨）、薑片、香葱。2、將六月黃放在案...

食材明細主料小黃魚（3條）輔料薑片（3片）蒜米（1個）小米辣（2個）葱花（5g）料酒（1勺）米醋（2勺）白糖（3勺）醬油（4勺）温水（5勺）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）高升黃魚的做法步驟1、備好圖中材料2、調製高升醬（1勺料酒，2勺米醋，3勺白糖，4勺醬油，5勺温...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉黃魚是一道製作非常簡單的美食，黃魚中的肉質鮮美細膩，非常的美味可口，在燉之前需要把黃魚清理乾淨，然後在它的背部劃幾道，更容易入味，黃魚中富含了豐富的...

“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機，魚...

食材明細主料黃花魚（1條）輔料紅椒（1個）麪粉（20克）香菜（1棵）配料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）料酒（20毫升）白糖（30克）醋（25毫升）老抽（5毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃魚的做...