“可以當早餐,有湯有面”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臊子酸湯麪的做法步驟
1、土豆和胡羅卜、秋葵炒完就好多,所以雞蛋和蘑菇沒用少
2、切丁炒熟,要放生抽和鹽調味
3、買的竹筒雞蛋麪,不是方便麪但是方便麪的型
4、煮麪
5、在鍋裏倒油,然後放幾粒花椒嗆鍋,然後直接倒醋,醋倒入鍋裏會蹦鍋,所以小心些,醋激出香味加水燒開
6、燒開後撒蒜苗
7、把面撈出
8、把炒好的菜燒到面上
9、澆上醋湯與辣椒油
10、攪開就可以了,如果家裏有肉也可以放肉,但是這樣就挺好吃