“純天然無污染季節菜,皮薄餡大好吃!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
地瓜根豆腐包的做法步驟
1、地瓜根洗淨。
2、淖一下。
3、撈出瀝乾水分。
4、食材。
5、嫩豆腐切碎。
6、熱油澆一下,放鹽調味拌勻。
7、麪粉中加酵母和水,攪拌成絮狀,醒發兩倍大,揉成光滑麪糰。
8、搓成條狀,分成大小均勻的劑子。
9、擀成圓餅。
10、擀好的圓餅包入餡料。
11、已包好。
12、冷水上籠,大火燒開轉中火蒸十五分鐘,關火燜五分鐘。
13、蒸好的包子。
14、成品圖。
15、皮薄餡大,軟而香。