食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥南瓜小餅的做法步驟
1、主料裏所有材料混合揉成麪糰蓋上保鮮膜放着發酵
2、取一個不粘鍋將南瓜餡所有材料放進去,中小火不停攪拌
3、攪拌至粘稠成抱團狀即可關火
4、麪糰發酵至兩倍大即可
5、無需過多揉麪,直接揉成長條,切成小擠子,像包包子一樣把南瓜餡包起來,輕輕壓扁即可
6、也可以直接將麪糰擀成薄片用模具印出來,無需加餡也很好吃
7、平底鍋燒熱,轉小火,無需加油,將做好的小餅放進去,煎至兩面金黃即可
8、山藥南瓜小餅,小朋友超級愛吃
小竅門
白砂糖可以根據自己口味增減,牛奶量根據麪粉吸水做添加