食材明細主料南瓜 (100g)輔料麪粉 (300g)原味 (口味)其他 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)南瓜手工面魚的做法步驟1、蒸熟的南瓜壓成泥加入雞蛋,鹽,增加面的筋性2、加入麪粉3、和成團,麪糰要和的稍硬些,這樣有勁道4、醒面十分鐘後再揉揉麪,用剪刀在麪糰上剪一塊5、成品,讓面魚均勻的沾上乾麪粉,防止粘黏6、成品!小竅門面要和的硬些,口感好,自已做其實無所謂形狀!要的就是乾淨衞生和做的樂趣!