食材明細主料黃瓜 (1根)木耳 ((黑白))筍乾 (適量)輔料蒜 (適量)生抽 (適量)油 (適量)雞精 (適量)醋 (適量)原味 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)木耳拌筍絲黃瓜的做法步驟1、木耳筍乾泡發,黃瓜洗淨2、木耳下鍋煮熟3、筍乾撒絲,剪段4、木耳出鍋前倒入筍絲,淖水5、撈出瀝乾水,蒜切碎,黃瓜拍碎切小,和筍乾木耳一起入鍋,放入蒜泥、生抽、醋、雞精拌勻6、燒熱油7、澆到木耳筍乾上,撒上一些枸杞8、當作午餐的一個菜。