“營養好吃無添加,快來試試做吧!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥紫薯糕的做法步驟
1、鐵桿山藥去皮切片,連同紫薯一起上鍋蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就説明熟了。
2、紫薯用擀麪杖壓成泥,喜歡甜的可加少量白糖。
3、山藥加適量白糖用擀麪杖搥成泥。
4、紫薯和山藥分三份稱重,這樣做出大小的一致。
5、75克月餅膜具撒上熟的糯米粉,再輕輕磕下去。
6、將山藥和紫薯分別放入膜具裏。
7、放入平盤裏按壓成型。
8、漂亮的山藥紫薯糕。
9、營養好吃有顏值!
小竅門
一定要用鐵桿山藥,糖量根據個人喜好添加。