美味的芝士石鍋拌飯怎麼做簡單又好吃

美味的芝士石鍋拌飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

芝士石鍋拌飯是一種韓式菜餚。其中的韓式拌飯醬會刺激你的味蕾,再加上不同的配菜和香甜的芝士,相信你一定會愛上這碗芝士石鍋拌飯的。一般在韓式餐廳才能看到的芝士石鍋拌飯,當被你親手做出來並當作熱騰騰的主食時,一定歡樂無窮。

主料

米飯 :2碗
雞蛋2粒
牛肉 :50
胡蘿蔔半根
豆角 :2根
蝦仁 :20個

輔料

韓式拌飯醬 :3大勺
黑胡椒醬 :適量

具體步驟

豆角切寸斷,胡蘿蔔和牛肉切細條,蝦仁去腸線用鹽抓拿洗淨

.燒開水,放點料酒將蝦仁燙熟

豆角焯燙熟盛起,水裏加點油和鹽可以讓色澤更誘人

小火將蛋煎到蛋黃凝固狀態

豆角和蝦仁分別焯燙熟盛起

.胡蘿蔔絲也燙下備用

石鍋碗底抹少許油將米飯盛上

然後將這些輔料一一擺上

放上煎蛋

上面放上芝士片,放在爐火上小火到出香味即可,吃時候用拌飯醬拌勻就可以了