火龍果煎餅：平時做的煎餅樣式太單調，我就把家裏剩下來的火龍果加入其中，不僅樣子是玫紅色很有創意，而且煎餅中還帶着水果的清香，簡直效果簡直不要太贊，大家也可以用其他榨汁帶顏色的水果來代替，做很多顏色的一定非常好看，不用擔心味道，一定會是香香甜甜，好吃的很。
主料
紅心火龍果 ：1個牛奶 ：120ml
雞蛋 ：1個
高筋麪粉 ：100
輔料
糖 ：20具體步驟
1. 用攪拌機把去了皮的火龍果打汁或果糊，反正就是把一個果給弄成你可以弄得最像汁的樣子。
2. 蛋打到一大碗里加糖後攪拌均勻讓糖融化，蛋一定要打的儘量的散，我家有糖粉，為了讓它快融我放的是糖粉。
3. 蛋液里加牛奶，果糊，油再進行攪拌，儘量均勻後把再麪粉篩進去，最後攪拌均勻。
4. 過濾一次這個什麼都在裏面拌好的糊，這過濾其實看本人心情，喜歡粗獷點的可不濾，希望吃起來不咬到果子的普通人濾一次，文藝青年和處女座可以濾兩次。
. 不粘鍋小火煎，變色起泡就是熟了，不要煎太老，要保留果的清香！
6. 我起鍋時就着鍋把餅捲了，卷得不太好看，畢竟我第一次弄這個嘛～
