準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黃瓜 :30自制煎豆腐 :60 蘿蔔 :30 彩椒 :50 輔料鹽 :適量生抽 :適量油 :適量 具體步驟 1.自制件豆腐、蘿蔔切片、彩椒切絲、黃瓜切片。 2.起油鍋下蘿蔔片翻炒。 3.蘿蔔片炒軟下彩椒絲翻炒均勻並入味。 4.下黃瓜片。 5.將所有食材翻炒均勻,加鹽調味。 6.臨出鍋時加生抽調味,關火即可。烹飪技巧大火翻炒此道菜。