美味的腐竹燒小黃魚是由腐竹和小黃魚為主要食材製作出來的一道美食，用輔助和小黃魚搭配，製作出來的腐竹小黃魚吃一口，腐竹中融入了小黃魚的鮮美，吃起來十分美味的哦，另外在製作這道菜之前先將腐竹泡一會，這樣炒出來的口感最佳。
主料
腐竹 ：20小黃魚 ：275
輔料
油 ：適量薑片 ：適量
香葱 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
1.食材：小黃魚（已洗淨）、腐竹（已泡發清洗切段）、薑片、香葱
2.取平底鍋置火上倒油燒熱，下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃。
3.隨後，擱入薑片、加適量的料酒。
4.加適量的清水煮開。
5.接着，合入切好的腐竹翻動一下。
6.然後，加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
10.最後，煮至湯汁差不多了。
11.擱入香葱，即成。
隨意做
