準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 紅蘿蔔兩個,一個切絲拌了,一個丟泡菜罈子裏去了。2. 蘿蔔洗淨切絲,用適量鹽醃十分鐘以上。3. 再稍擠醃出的水倒掉,加醬油,醋,辣椒油,花椒粉,味精,白糖,芝麻油拌勻,裝盤後,再炒鍋放少許油燒熱,下幹辣椒段炒香後淋上面,撒上葱花即可。