主料
雞架 :一個土豆 :4個
輔料
花椒 :適量十三香 :適量
青椒 :2個
枸杞 :適量
蒜 :適量
洋葱 :一個
鹽 :適量
八角 :適量
雞粉 :適量
紅棗 :適量
香葱 :適量
油 :適量
具體步驟
1.雞架洗淨控水
2.青椒切條
3.洋葱茄條
4.香葱蒜切好備用
5.土豆洗淨去皮切塊
6.紅棗洗淨
7.鍋中倒適量油,加入葱蒜,八角,花椒爆香,加入雞塊大火翻炒,加入鹽,雞粉,十三香調味
8.雞塊快炒熟時加入土豆塊翻炒一會
9.加入清水淹沒雞塊,加入紅棗枸杞開始燉
10.燉至土豆塊熟時加入青椒和洋葱
11.做好的雞湯,看着就很有食慾
炒雞塊時多放鹽,把鹽放夠,這樣做出來的雞湯不怕雞肉不鹹