自制酸辣黃瓜條怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨，對切兩半，去瓤；

2.然後切成小段；

3.切好的黃瓜條；

4.將黃瓜條倒入小盆中，加適量鹽醃30分鐘；

5.小碗中倒入適量醋，加2勺糖，調勻；

6.將黃瓜醃出的水倒出，加入糖醋汁和油潑辣子；

7.拌勻；

8.裝盤。

烹飪技巧

1.做酸辣瓜條的黃瓜最好提前不在冰箱裏冷藏一下，這樣做出來的口感更爽脆2.切瓜條時，一定要去瓤，不然出水太多，就不好吃了