香甜的紫薯豆沙麪包怎麼做簡單又好吃

紫薯豆沙麪包是一道麪食類的美食，麪包可以當做早餐也可以平時餓了吃，反正做了放在冰箱吃的時候大熱一下就可以了方便快捷，我還是覺得自己做的麪包好一些，外面的不知道加了多少各種添加劑，來吧，今天一起試試這款紫薯豆沙麪包，香甜軟糯吃起來很美味哦。

主料

輔料

具體步驟

1.麪包桶內先放入：雞蛋、紫薯、牛奶。

2.再加入麪粉、白糖、鹽、酵母。選擇15分的柔面程序

3.揉麪結束後加入黃油再按下揉麪程序

4.當面團可拉出手套膜狀即可

5.麪糰至兩倍大

6.將發好的麪糰揉勻排氣份成6份，鬆馳15份鍾

7.鬆馳好的麪糰擀成長舌狀，放上豆沙餡。

8.捲起。

9.依次排放入不沾烤盤中進行發酵。

10.發酵好的麪糰刷上蛋液。

11.180度預熱烤箱，180度烤制20分鐘左右，最後10分鐘左右要注意觀查及時加蓋錫紙。

烹飪技巧

菜譜中牛奶的量要依據麪粉吸水性來添加，先加50克如果面太乾再加量。放入烤箱後注意觀察麪包上色及時加開蓋錫紙。