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“秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性温，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的“當家菜”。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外...

食材明細主料高筋麪粉（240g）雞蛋液（30克）牛奶（130g）酵母（4g）輔料糖粉（40g）蛋液（18g）椰蓉（55g）奶粉（15g）雞蛋液（適量）香酥粒（適量）配料糖（25）鹽（2g）黃油（70g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥椰蓉包的做法步驟1、用後油法將麪糰揉至擴展階段...

“這不是馬上就到了中秋，到時候傳統的月餅一定少不了。想着先來個預熱，就做了最近大熱的冰皮月餅。脂肪含量低，又甜又糯，冷藏過後咬起來Q的不行。拌麪皮的時候，我很沒出息的一邊兒拌一邊偷吃！再配上不同的餡料，絕對是今年中...

“南瓜營養及為豐富，孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，多食南瓜可有效防治高血...

“冬天時做千層酥疊被子的最佳時節，可以節省不少時節，還不容易破酥。蝴蝶酥是北京的特色風味小吃，蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名。其口感鬆脆香酥，香甜可口，具有濃郁的桂花香味。”食材明細主料麪粉（200克）糖（50克）黃油（20克）牛奶（100...

“上次做了蘋果派，大受歡迎，一個6寸的兒子全吃了，今天嘗試梨派，一樣的受歡迎。”食材明細派皮低筋麪粉（100克）黃油（70克）糖（10克）鹽（1克）水（15克）派餡梨（1至2個）奶油（45克）牛奶（45克）雞蛋（1個）糖（15克）蜂蜜（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重...

食材明細主料黃油（50g）糖粉（70g）低筋麪粉（430g）雞蛋（1個）輔料淡奶油（150g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香甜奶油小餅乾的做法步驟1、黃油加糖粉，用打蛋器打至順滑2、往步驟1中中加入雞蛋拌均勻後，加淡奶油拌均勻3、將低筋...

“去外地16天，在這16天中，一直過着無網絡的日子。回家第一件事就是打開電腦看看美食網站。可惜啊已經找不到當初來美食網站的感覺了。。。。連自己的ID和密碼都忘記了，看到的自己菜譜都感覺不是自己做的，也沒有髮菜譜的心...

“蜜汁烤翅，以雞翅為主要原料，蜂蜜、燒烤醃料為主要調料烤制而成的一道美食，口味香甜。”食材明細主料雞中翅（適量）蜂蜜（適量）沙茶醬（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）橄欖油（適量）生粉（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜汁...

“小奶奶給了一大袋子糯米粉，之前準備做南瓜餅，後來南瓜吃掉才想起來（汗一個。。。）。突然想要麼整個年糕吃吧，家裏還是有不少喜歡吃年糕的人。我把網上能找到的方法看了看，琢磨琢磨，研究出一個最適合像我這麼懶又好吃的人的...

“今天又開始琢磨吃南瓜了，搭配了甜味的豆沙，噴香的芝麻，造就了一款超級好吃的南瓜豆沙餅。從烤箱裏剛一拿出來，這金黃鬆軟，香氣撲鼻，真的是讓我愛死啦，而且一滴油都木有用啊，很健康滴啊。”食材明細主料南瓜（適量）自發粉（適量）白...

“看到美食家的親們，烘焙的甜蜜，心裏和手都快癢死了，好想做呢。今天終於有了一點時間，做個不費事的蛋糕卷，一解咱的烘焙癮。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料白糖（60克）低粉（90克）葵花籽油（70克）牛奶各（70克）鹽（少許）蜜豆（40克）奶香（口味）烤（工...

“香甜的蘋果卷，【美食天下】裏的家人們都有做過香烤蘋果卷，他們使用烤箱的，我家還沒有買烤箱，本來是想買個烤箱在家擱着用的，但後來想着自己現在還是在校學習，根本沒時間用烤箱做食物。所以就一直沒有買，要是按照我現在的情...

食材明細主料黃油（100克）低粉（100克）輔料雞蛋（2個）黑加侖葡萄乾（30克）配料糖粉（70克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑加侖蛋糕的做法步驟1、黃油軟化後加入一半的糖份。2、用電動打蛋器攪拌均勻。3、分兩次加入蛋黃。4、並...

“這款西米露真是有點戲劇性，兒子下晚自習回家我一般都給他準備宵夜，熬湯是主要的項目，那天兒子説想喝西米露，這小子挺會吃的，我活了大半輩子還不知道這西米露是啥滋味呢？別見笑哈，自從來了美食天下咱是長見識了，所以兒子的西...

“這道菜是和蠔油粉幹一起做的。説是菜還不如説是女兒的午餐。生病了沒有胃口，什麼都不想吃只好想着招騙他吃一點，要不然生病那會好啊。他平時最愛喝牛奶了我就用牛奶做調料弄點玉米給他吃，不過還好他多少都吃一點了，吃一...

“這是一款非常懷舊的紅豆糕，香甜軟糯，在我的童年記憶中，它是伴着我長大的一款小點心，我的太姥姥經常換着花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效：紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、...

食材明細主料黃瓜（1根）甜玉米（1根）玉米粒（1罐）輔料鹽（適量）葱綠（適量）牛奶（30ml）松仁（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜玉米松仁粒的做法步驟1、黃瓜刷淨後切成1cm見方的小丁2、松仁入熱鍋中最小火（無油）炒至焦黃出鍋3、鍋...

“紅棗蛋糕當然好吃，但是總覺得有點熱量過高，雞蛋啊，特別是含油量，讓我吃後有那麼一點點罪惡感，都變成肉了5555555今天這個小米紅棗發糕，其實我覺得不比棗泥蛋糕差，當然對於怕胖的MM來説還行，當做美食吃，當然不能跟蛋糕比啦。...

“前幾天偶爾與同事在飯店吃了這個蒿子粑粑，不是那種裏面放了肉的那種，感覺香香甜甜的很可口。很是喜歡，問了同事他們都説做起來很簡單，偶爾去市場發現有賣蒿子的就想自己是不是可以自己做下。就按自己的口味做了下，自己吃...

食材明細主料山藥（600克）輔料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸山藥的做法步驟1、山藥洗淨去皮。2、切成一公分的片。3、放入盤中。4、鍋裏放足夠得涼水，大火燒開放入山藥。5、大火蒸30分鐘。6、取出來稍晾...

“把沙葛和葱切粒然後跟肉沫以及調味品一起翻炒至熟，盛起放涼。麪糰充分搓揉，至不粘手為止。然後放到一旁，用東西蓋住，讓其省省，大概30分鐘左右。這時餡料也涼了，接着就可以包包子了，注意餡料別一下子放太多，否則很難包好。包...

“銀耳只有熬煮出它特有的膠質才會起到美容的最佳效果，膠原蛋白才會更好的起作用；紫薯的抗氧化成分真的可以另愛美的MM們永葆青春。經常熬煮這麼一款靚湯無論是養生還是美容都是不錯的選擇喲！”食材明細主料銀耳（3大朵（用...

“唉，在家也沒事幹。所以就摸索出用微波爐烤的米酒糕，味道還不錯呢~米糕裏透着香甜的米酒味，還有濃郁的酒香.希望大家喜歡，做法很簡單哦。”食材明細主料麪粉（300克）輔料米酒（150克）配料糖（適量）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...