香甜的玉米是很多人喜歡的美食，今天這道健康玉米汁風味的花樣饅頭將玉米與麪粉搭配在一起，創造出不一般的味覺和視覺體驗。混入玉米汁的麪粉蒸出的饅頭有着淡黃色的光澤，香甜軟糯，散發出淡淡的玉米的清香，和饅頭的自然麥香融合在一起。造型乖巧，很適合作為小朋友的甜點。媽媽們快學起來吧！
主料
玉米棒 ：一根麪粉 ：400
輔料
酵母 ：適量白砂糖 ：40
具體步驟
新鮮玉米剝成粒，用清水洗乾淨後裝破壁機杯中，加入適量水，選擇果汁功能
啟動後大約2分鐘完成玉米汁的製作
打好的玉米汁倒入揉麪盆中，加入酵母，用筷子攪拌幾下
加入白砂糖和麪粉
先用筷子攪拌至無干粉狀態，再用手揉成光滑麪糰
常温發酵至2倍大小
發酵好的麪糰再次揉光滑後用擀麪杖擀成厚薄均勻的長方形面片
在面片表面刷少許食用油，然後用刀去掉周圍不均勻的邊緣
從一端卷向另一端
用刀切成“V”字狀的三角，取一份三角尖朝上，用筷子在中間按壓一下，完成製作
所有面團制用完成後，放蒸鍋上醒發15~20分鐘左右
煤氣灶開火，直接冷水上鍋蒸15分鐘左右，關火燜3分鐘左右出鍋
