準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 韭菜 :50 雞蛋 :3個 輔料鹽 :3雞粉 :5油 :20葱 :3 具體步驟 1.把韭菜洗淨切段,葱切末。 2.把雞蛋打到碗裏。 3.加水,鹽,雞粉打散攪拌均勻。 4.鍋燒開,放油。 5.加入雞蛋炒。 6.把雞蛋炒熟放到碗裏。 7.鍋中放油加入韭菜。炒快熟時。放入鹽,再炒好的雞蛋。在炒一會就可以了。撒上葱花就行了。(加雞蛋忘了拍了) 8.現在可以吃了。烹飪技巧雞蛋加點水可以使蛋更鬆軟。