用土豆做主食, 加些切成粒的培根,然後煎成餅,這是我最愛吃的,媽媽知道我週末回家吃飯,特地給我做我最愛吃的培根土豆絲煎餅,最愛媽媽的手藝了,每次回家她都會在廚房忙上好一陣子,到了飯點,就端出來一盤盤香噴噴熱氣騰騰的飯菜,有家的味道,每次吃完都不想回去上班了。
主料
土豆 :3個胡蘿蔔 :1個
培根 :100
雞蛋 :2個
麪粉 :80
輔料
葱 :適量花椒粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.土豆去皮洗淨
2.土豆和胡蘿蔔擦絲備用
3.加入除麪粉和油的所有東西
4.攪拌均勻
5.加入麪粉
6.攪拌均勻
7.平底鍋放油燒熱,放入土豆絲,按平。
8.煎制兩面金黃
9.切塊裝盤
無