準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料熟牛肉 :100 西紅柿 :2個 輔料油 :適量葱 :適量 香菜 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.西紅柿去皮切成塊。 2.牛肉切成小丁。 3.葱切成葱花。 4.香菜洗淨切碎。 5.鍋裏油熱下人葱花炒香。 6.加入牛肉煸炒。 7.加入西紅柿翻炒。 8.將西紅柿鏟碎。 9.加入適量水燉煮。 10.雞蛋打散。 11.煮開鍋後加入蛋液。 12.最後加入鹽調味即可。出鍋撒上香菜碎。烹飪技巧簡單易做。