和朋友聚會的時候，每次都還會選擇i吃羊肉烤時蔬，可是每次吃都不盡興，又擔心吃的不健康。所以今天向大家制作出美味又好吃的羊肉烤時蔬。做法也很簡單，並不是很複雜，而且自己做營養又好吃。烤羊肉自然會很油膩，加入一些蔬菜，可以減少肉的油膩，口感更好。
主料
羊肉 ：500土豆 ：300
胡蘿蔔 ：80
花菜 ：100
洋葱 ：1個
口蘑 ：3個
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
烤肉醬 ：3大勺
孜然粉 ：適量
花椒粉 ：適量
葱姜 ：適量
具體步驟
1.羊肉切小塊，葱姜切段
2.羊肉中放入葱姜、烤肉醬、鹽、料酒、孜然粉、花椒粉
3.充分拌勻醃2小時以上
4.其餘時蔬切小塊
5.用鹽、孜然粉、花椒粉拌勻醃製
6.烤盤鋪上錫紙，先鋪上時蔬，再放入羊肉
7.烤箱預熱，烤盤上先蓋上一張錫紙，190度烤30分鐘
8.去掉上面錫紙，再220度烤30分鐘左右，中間翻次面，把水分倒掉
