準備時間:6分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西蘭花 :300魷魚乾 :50 輔料鹽 :適量油 :適量生抽 :適量 姜 :1片 具體步驟1. 西蘭花準備,切小2. 用清水洗乾淨,浸泡10分鐘;3. 準備魷魚乾浸泡一個小時4. 魷魚乾切條5. 西蘭花用開水燙一下6. 熱鍋倒油,放姜2片,爆炒魷魚乾7. 爆炒熟微黃,加鹽,一點醬油起鍋8. 剛剛炒魷魚乾的倒入開水燙過的西蘭花,下鍋,加入魷魚乾,放鹽,翻炒。9. 美味西蘭花炒魷魚乾出鍋了。烹飪技巧1.西蘭花購買的時候一定不買,買開花了的;2.魷魚乾一定要浸泡一個小時以上