主料
魷魚 :2條西蘭花 :100
輔料
鹽 :適量辣椒 :適量
小葱 :適量
生抽 :適量
油 :適量
薑末 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.洗淨魷魚
2.切花刀,橫着豎着切都行
3.這樣切得部錯吧
4.準備好配料,薑末,青紅椒,小葱葉
5.把魷魚放鍋裏焯一下
6.這是焯過之後的樣子
7.鍋裏放油,油熱後放配料炒香,魷魚炒熱
8.西蘭花ye然後放入西蘭花一起翻炒,加入適量的鹽,蠔油,生抽
9.看看有食慾沒有,翻炒均勻
10.出鍋裝盤
西蘭花與魷魚焯火時間不易太長,斷生即可,這樣才能好看。