準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :400裏脊肉 :100 輔料鹽 :適量味極鮮 :1勺料酒 :少許油 :適量雞精 :少許孜然粉 :1勺辣椒粉 :1勺 具體步驟 1.土豆洗淨切絲 2.裏脊肉切好備用 3.鍋內放油,五六成熱,放入孜然粉,辣椒粉煸炒出香味,放入切好的肉絲翻炒,並放入料酒,味極鮮 4.倒入土豆絲翻炒 5.出鍋裝盤烹飪技巧炒土豆的時候最好在清水裏泡一下,不容易粘鍋