準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 洋葱 :半顆 西蘭花 :半顆 胡蘿蔔 :一根 土豆 :一小個魚豆腐 :50 金針菇 :一小把 雞絲 :一小把 山藥 :一小段青豆玉米粒 :若干 輔料泰式紅咖喱 :兩勺椰漿 :100黃咖喱 :大半勺 具體步驟1. 蔬菜切小丁,土豆,胡蘿蔔和金針菇可以提前小火煮軟。2. 平底鍋預熱,倒入油兩勺紅咖喱,放入洋葱翻炒3. 倒入適量椰漿,放入雞絲和魚豆腐小塊,翻炒4. 倒入蔬菜,加椰漿,翻炒5. 加入黃咖喱和鹽調味6. 勾芡,裝盤烹飪技巧紅咖喱醬比較辣,下次試試綠咖喱。