今天給各位小姐妹推薦的是這一道看似烏漆嘛黑,沒有一點色澤的家常小菜——皮蛋拌青椒,主要使用的是皮蛋和青椒,因為我是一個人住的,所以用料都是一人份的,各位姐妹可以根據家裏的需要適當的添加用料哦~我保證這道菜真的超級好吃~
主料
青椒 :1個皮蛋 :3個
輔料
食鹽 :少許生抽 :少許
白糖 :少許
香油 :少許
蠔油 :少許
姜 :少許
詳細步驟:
第一步
將青椒洗淨之後瀝乾水分
第二步
然後小火慢烤
第三步
中間翻面
第四步
烤至這樣就可以了
第五步
取出松花蛋切成小塊
第六步
將姜切成末後加入碗中
第七步
將青椒去籽洗淨
第八步
然後撕成小塊放到皮蛋上面
第九步
然後依次加入調料拌勻即可
第十步
最後大功告成